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Arequipa - Um rico e saboroso destino
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Arequipa - Um rico e saboroso destino
26/09/2017. Postado por Karen Vila Nova em Blog, Mundo, SPV, Viagem, Gastronomia, Cultural
Arequipa - Um rico e saboroso destino

Arequipa é a segunda maior cidade do Peru, e assim como em Lima, possui gastronomia riquíssima. Além de um centro histórico que merece ser explorado, e outros diversos pontos turísticos, a cidade se destaca pela culinária incrível.

Concentrada em meia dúzia de quarteirões, a localização gastronômica de Arequipa é variada e ampla. No centro, encontra-se diversos restaurantes renomados e barzinhos. A região tem estabelecimentos que servem desde a época colonial pratos típicos preparados em forno à lenha e panelas de barro, até bebidas típicas como a chicha de jora, psico saur e a cerveja. Essas casas servem também os chupes, caldos peruano deliciosos e concentrados. O chupe de camarões é o mais famoso, feito com ensopado de camarões que leva peixe, tomate, alho, ovos, cebola, arroz, queijo fresco, leite, batata amarela, ají panca (uma forte pimenta peruana), milho e ervilhas, o prato é de dar água na boca! Os rocotos, uma pimenta de forte picância tradicional do destino, complementa os pratos típicos.

Apronte suas malas, e embarque nesse rico e saboroso destino.

 

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